Al eeuwenlang is het bekend dat gember bijzondere geneeskrachtige eigenschappen heeft. Zo is gember goed voor de spijsvertering maar ook om pijn en ontstekingen (o.a. in gewrichten) te verminderen.
Naast deze ontstekingsremmende werking heeft gember ook een verwarmend effect op je lichaam, vooral goed tijdens deze koude nachten.
Let op !
Gember is een natuurlijke bloedverdunner. Dus pas op met medicijnen zoals paracetamol en andere bloedverdunners.
Recept gemberthee:
Schil ca 5 cm gemberwortel en snij deze in plakken. Doe ze in een pan en giet er 2 liter water bij. Eventueel kan je er nog een halve citroen in uitknijpen. Brengt dit aan de kook. Als het kookt haal je de pan van het vuur en laat je het nog ongeveer 15 minuten staan.
Daarna zeef je de thee en kan je het met honing en/of kaneel op smaak maken. (Honing en kaneel hebben ook een ontstekingsremmende werking)
Deze thee kan je eventueel in de koelkast bewaren. Makkelijk als je later trek hebt in nog een glas. Dan hoef je het alleen maar even op te warmen
0 Reacties